品牌經營是如何提供更多元化的體驗，還可增加消費者的黏著度、好感度及吸引目標客群，目前台灣已有少些品牌引入 cafe 的經營，且讓我們來看 ChatGPT 的回覆：
設計師品牌可能會開設cafe出於幾個原因：
1. 品牌延伸：開設咖啡店讓設計師品牌能夠將其存在擴展到時尚以外的生活方式和款待行業。這提供了一個機會，使品牌的產品多元化，並接觸到新的受眾，這些受眾可能並不一定對時尚感興趣，但卻被品牌所代表的生活方式吸引。
2. 提升顧客體驗：咖啡店提供了額外的接觸點，讓顧客在一個輕鬆和非正式的環境中與品牌互動。這創造了一個超越購物的難忘體驗，促進了與品牌的更深層次聯繫。
3. 品牌浸入感：透過營造與品牌美學和價值觀相符的氛圍、裝飾和菜單，設計師品牌咖啡店為顧客提供了一種全身心沉浸於品牌體驗中的機會。這強化了品牌的身份認同，使顧客能夠完全沉浸在品牌的世界中。
4. 營銷與推廣：咖啡店可以作為一個營銷工具，來推廣品牌的產品和價值觀。它吸引人流和媒體關注，營造品牌周圍的熱潮，可能吸引通過咖啡店發現品牌的新顧客。
5. 收入流的多元化：開設咖啡店可以多元化品牌的收入來源，降低對傳統零售銷售的依賴程度。它提供了額外的收入來源，有助於穩定品牌的財務狀況，特別是在經濟衰退或時尚行業波動時。
總的來說，開設cafe讓設計師品牌能夠為顧客創造全面的生活方式體驗，加強品牌忠誠度，並探索時尚之外的新業務機會。
alice + olivia 先前於 【吉客現場】跟著「吉客裝置」去巡店 | 歐美時尚 介紹過，以下為A8、A9及桃園華泰Outlet門市：
Photo Credit | 城際小吉
整理目前門市位置：
alice + olivia café @ A8 2F
於2023年全球第一間常態性 alice + olivia café 在新光三越A8開幕，店內隨處可見品牌最具代表性的 Stacey Face 娃娃頭形象，沈浸在 cafe 感受品牌如何將時尚、咖啡茶飲、甜點三位一體做結合。
以下根據 哈潑時尚雜誌 介紹聯名的咖啡茶飲主理人有：
以「食尚選品店」概念出發，聯手各地隱藏版預約名店，包含 : 小隱茶庵的主理人Lily陳衣安、獲得多項國內外甜點大賽冠軍的年輕女主廚Nico毛湘云、師承自法國米其林星級烘焙大師Frederic Lalos的Jason吳秉諺、廣告總監斜槓甜點領域的Connie朱珮妮...等人，希望不僅喝到好喝的咖啡、茶飲，更能獨享不須排隊、不須預約的夢幻甜點。
在 cafe 是否亦延續了現代、復古設計，融入了女性化、浪漫和時尚的品牌精神元素呢？ 如在信義商圈的妳們想找個休憩空間 - 可以來 A8 2F alice + olivia cafe!
【alice + olivia café】
營業時間：週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-22:00
地址：台北市信義區松高路12號2樓
電話： 02-2729-0002
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